秦皇島依山面海，四季分明，土壤、光照、氣候等自然條件與世界著名的酒葡萄產(chǎn)地——法國波爾多地區(qū)極為相似，非常適合赤霞珠等釀酒葡萄生長。依托這一獨特的地理優(yōu)勢，從1978年以來，秦皇島就開始發(fā)展干紅葡萄酒產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過一代代葡萄酒人的努力，干紅產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展和壯大，涌現(xiàn)出了長城、朗格斯、茅臺、香格里拉等國內(nèi)知名的葡萄酒品牌。秦皇島干紅產(chǎn)業(yè)體系不斷完善，成為知名的葡萄酒城。在大品牌的帶動下，一大批農(nóng)戶參與到干紅產(chǎn)業(yè)當中并從中受益，或從事種植、或從事鄉(xiāng)村旅游、或建設(shè)葡萄酒莊，中國干紅城城鎮(zhèn)包圍農(nóng)村的局面就此形成。

目前秦皇島全市擁有酒葡萄種植基地近10萬畝、葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)81家，生產(chǎn)能力約21萬噸，國內(nèi)市場占有率近1/3，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為秦皇島集生產(chǎn)、旅游、休閑等諸多功能于一身的重要產(chǎn)業(yè)。

秦皇島干紅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，開始于華夏長城。

1978年昌黎葡萄酒廠勇?lián)厝?，承擔河北省科?ldquo;研制干紅葡萄酒”重大科研項目，并于1979年請來了原輕工業(yè)部食品發(fā)酵研究所高級工程師郭其昌來昌黎指導(dǎo)。歷經(jīng)4年時間，研制出中國第一瓶干紅葡萄酒，填補了國內(nèi)干紅葡萄酒空白。

1986年4月，從法國引進國際釀造干紅名種赤霞珠苗木5萬株，在昌黎后營、耿莊一帶進行試栽，率先實現(xiàn)國內(nèi)干紅原料與國際接軌。

1988年，昌黎葡萄酒廠憑借雄厚的葡萄基地資源和先進的釀造技術(shù)與中國糧油食品進出口總公司、法國鵬利公司共同建立了中國第一個干紅葡萄酒專營企業(yè)——華夏葡萄釀酒有限公司。公司的發(fā)展從此走上了快車道。

經(jīng)過30余年的發(fā)展，公司的主導(dǎo)產(chǎn)品——長城牌干紅葡萄酒已成為國內(nèi)第一品牌，產(chǎn)品尤其在中國南方市場占據(jù)了絕對份額。

干紅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也吸引了白酒品牌投資、參與的熱情，貴州茅臺就是其中的代表。貴州茅臺酒是中國著名的白酒品牌，從2002年起，茅臺酒企業(yè)也來到了昌黎縣，書寫茅臺在葡萄酒市場的新篇章。作為一個生產(chǎn)白酒的企業(yè)，茅臺進軍葡萄酒市場克服了一系列的困難和壓力，目前的年生產(chǎn)量已經(jīng)達到了一萬噸。2007以來，茅臺在國內(nèi)的葡萄酒行業(yè)活躍指數(shù)每年以33%的增長幅度，成為葡萄酒行業(yè)的后起之秀。到2011年，茅臺葡萄酒已經(jīng)進入國內(nèi)行業(yè)的前十強。優(yōu)異的表現(xiàn)堅定了茅臺發(fā)展葡萄酒的信心，現(xiàn)在，葡萄酒項目已經(jīng)成為茅臺發(fā)展戰(zhàn)略的重點子項目之一。

葡萄酒是西方世界舶來的產(chǎn)物。隨著中國葡萄酒市場的發(fā)展，越來越多的中國人對葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣，也向往去國外看看歐洲的葡萄酒莊。其實，不需要出國，在昌黎就能品到歐式酒莊的濃郁風情。1999年，奧地利水晶施華洛世奇家族在昌黎投資建設(shè)了朗格斯酒莊，這里有圓滾滾的橡木桶，散發(fā)著優(yōu)雅酒香的酒窖，飄著奧地利古典音樂的葡萄酒園，看起來就像是童話中的世界。

不同于中糧華夏、茅臺等民族企業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)，朗格斯莊園采用了歐洲莊園生產(chǎn)的模式，每一顆用來釀造的酒葡萄都是從朗格斯莊園的葡萄園里精挑細選而來。采用傳統(tǒng)的重力釀造工藝，而不是工業(yè)化生產(chǎn)采用的泵送工藝，最大限度地保證了酒的天然潛在品質(zhì)。

年生產(chǎn)300噸左右的朗格斯酒莊葡萄酒并不直接進入超市和商場，而是通過會員制的高端路線進行營銷。雖然酒莊的年產(chǎn)量并不高，但是先進的理念、高端的定位、嚴格的生產(chǎn)質(zhì)量讓朗格斯酒莊收入頗豐。

在秦皇島，盧龍發(fā)展干紅酒產(chǎn)業(yè)起步稍晚，但其與昌黎相同的地理氣候，為其發(fā)展干紅酒產(chǎn)業(yè)提供了良好基礎(chǔ)。經(jīng)過多年發(fā)展，再加上當?shù)氐暮蟀l(fā)優(yōu)勢，盧龍目前也已經(jīng)形成比較完備的產(chǎn)業(yè)體系，涌現(xiàn)出了香格里拉、柳河山谷等知名品牌，與昌黎一起形成秦皇島兩個重要的干紅酒制造重鎮(zhèn)。

香格里拉2004年12月份建成投產(chǎn)，目前年生產(chǎn)能力為5000噸，將來要達到年產(chǎn)20000噸葡萄酒規(guī)模。公司成立以來，通過綠色種植、不斷改進完善釀酒工藝，形成了自己的品牌，其中“老樹”系列葡萄酒很受市場歡迎。經(jīng)過幾年的艱苦努力，香格里拉已經(jīng)擁有一個屬于自己的高標準的千畝釀酒葡萄生產(chǎn)示范基地，為香格里拉系列葡萄酒的優(yōu)秀品質(zhì)提供了可靠的保證。公司不斷改進完善釀酒工藝，研發(fā)新產(chǎn)品。做到人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，持續(xù)保持產(chǎn)品創(chuàng)新能力。“老樹”系列葡萄酒的開發(fā)便是一個很好的證明。公司引進國際先進水平膜過濾、深層過濾、中空纖維式錯流過濾設(shè)備投入生產(chǎn)，高科技環(huán)保錯流設(shè)備的應(yīng)用在很大程度上降低了葡萄酒在處理過程中質(zhì)量的損失和能源的損耗，為進一步提高葡萄酒品質(zhì)提供了保障。

根據(jù)盧龍縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)十二五規(guī)劃綱要，柳河山谷被確定為縣里的發(fā)展重點。      

柳河山谷有著全國“最具投資價值的葡萄酒產(chǎn)區(qū)”的美譽，地處燕山余脈東南隅，為淺山丘陵區(qū)，大陸性半濕潤季風性氣候。其緯度與法國知名葡萄酒產(chǎn)地波爾多相近，是世界公認的釀酒葡萄黃金種植帶，張裕、長城、香格里拉、華夏等知名企業(yè)在這里建立了自己的榨汁站和種植基地。目前，整個山谷內(nèi)酒葡萄加工企業(yè)已達15家以上，成為名副其實的“葡萄酒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)”。

此外，柳河山谷內(nèi)溝壑遍地、溪水潺潺；怪石林立、草木茂盛，非常適合旅游資源的開發(fā)。盧龍縣政府以葡萄種植為基底，構(gòu)建“葡萄酒+田園”的休閑旅游模式，力爭將柳河山谷打造成品鑒培訓(xùn)、會務(wù)休閑、田園度假、生態(tài)居住為一體的葡萄酒主題休閑旅游山谷。經(jīng)過3至5年的發(fā)展，柳河山谷葡萄酒休閑游將成為秦皇島的一張旅游新名片，是眾多游客秦皇島游的一個新去處。

干紅葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吸納了大量農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，也帶動了當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，許多從事葡萄酒種植的農(nóng)戶有了一份穩(wěn)定的收入來源。依托干紅產(chǎn)業(yè)，當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)觀光旅游發(fā)展迅猛，葡萄溝、葡萄酒莊星羅棋布，越來越多的鄉(xiāng)村、越來越多的農(nóng)民從中受惠。