據(jù)了解，為挖掘秦皇島地方特色飲食文化，打造旅游美食品牌，完善旅游產(chǎn)品要素結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，2014年5月下旬，市旅游協(xié)會(huì)和市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦了“2014秦皇島十大旅游美食評(píng)選活動(dòng)”。 本次評(píng)選不是專指某酒店或個(gè)人制作的菜肴小吃，而是以本地原料為主，代表本地文化、突出本地特色，符合飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，色香味俱佳，在秦皇島有較高知名度、流行較廣，并為廣大消費(fèi)者認(rèn)可和喜愛(ài)的地方特色美食。評(píng)選過(guò)程采取大眾推薦、專家篩選、投票表決的方式，在市民和游客推薦的基礎(chǔ)上，組委會(huì)進(jìn)行海選初評(píng)，設(shè)置了“海選進(jìn)40”和“40進(jìn)20”兩輪社會(huì)投票，最終由社會(huì)投票和專家評(píng)審各占50%的方式，評(píng)出十大特色美食名吃，充分體現(xiàn)了評(píng)選活動(dòng)的開(kāi)放性、代表性和客觀性。

榮獲“秦皇島十大地方特色旅游美食”的有溜蝦段、蒸燜子、海鮮燒烤、桲欏葉餅、山海關(guān)渾鍋、青龍老豆腐、鹽水皮皮蝦、清蒸梭子蟹、山海關(guān)四條包子、昌黎趙家館餃子。而獲得“秦皇島十大便攜旅游名吃特產(chǎn)”的產(chǎn)品有北戴河楊長(zhǎng)子、山海關(guān)清真回記綠豆糕、海琪花系列產(chǎn)品、張香食品禮盒、撫寧白腐乳、盧龍石門核桃、青龍栗仁、青龍寧家果園山楂條、北戴河渤海之鮮速凍食品系列、北戴河四姑娘私房菜。對(duì)評(píng)選出的美食，我市旅游部門將連續(xù)幾年進(jìn)行推廣、培育和打造，叫響秦皇島美食品牌，使之真正成為秦皇島的一張名片。