夏天了,自然界的變化是陽(yáng)氣漸長(zhǎng),陰氣漸弱。廣州市中醫(yī)醫(yī)院雜病門(mén)診副主任中醫(yī)師高三德稱,此時(shí)肝氣漸弱,心氣漸強(qiáng),飲食原則是增酸減苦,補(bǔ)腎助肝,調(diào)養(yǎng)脾胃。應(yīng)多吃清淡、甘寒、富有營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物為佳,亦可“以飲養(yǎng)生”防暑。

●三黃飲

做法:先將黃豆50克煮至半熟,入黃瓜1條煮爛,后加入蜂蜜30克稍熱,吃豆、瓜,喝湯。

功效:清熱解暑,可預(yù)防中暑,并治療咽喉干痛。

●三豆飲

做法:綠豆100克,赤小豆50克,白扁豆30克,加水煮爛喝濃汁。

功效:清熱解暑,利水健脾。適用于暑濕吐瀉。

●三白飲

做法:白茅根50克,白木耳15克,白砂糖10克,水煎代茶。

功效:滋陰生津,利水解暑。用于暑熱之小便不暢者。